株式会社Office Achieveが支える365日稼働の受注現場

食品製造業の受注業務は、注文を受けて、作り、届ける流れの入口です。ここが乱れると、製造現場や配送、経理まで困ります。株式会社Office Achieveでは、20年以上の受注管理実務を土台に、20年前に50人いた要員を現在は6人で365日稼働できる体制にした実績を大切な学びとして、現場密着型の支援を行っています。

目次

1. 50人から6人へ変えた受注現場の実例
2. 食品製造業で効く現場密着型の可視化
3. バックオフィス業務とDXをつなぐ進め方
4. 事業成長へ続く株式会社Office Achieveの提供価値

1. 50人から6人へ変えた受注現場の実例

50人から6人へ、という数字だけを見ると、人を減らした話に見えるかもしれません。けれど本質は、仕事の流れを整えたことです。

受注の現場では、紙、FAX、Excel、電話確認が混ざりやすいです。担当者だけが知っている確認順や、毎日なんとなく行う作業もあります。私たちはそうした作業を一つずつ洗い出し、誰が見ても分かる形に整えることを重視しています。

365日動く現場では、「休みの日でも分かる」「新人でも迷いにくい」状態が必要です。だからこそ、属人化をほどき、標準化することが効率化の土台になります。

2. 食品製造業で効く現場密着型の可視化

食品製造業では、注文数の変更、納品時間、賞味期限、在庫確認など、細かな判断が毎日あります。机の上だけで考えた仕組みでは現場に合わないことがあります。

私たちの現場密着型コンサルティングでは、まず実際の流れを見ます。たとえば注文が届いてから製造指示へ進むまでに、どこで確認が止まるのかを整理します。

見えるようにする内容は主に次のようなものです。

• 注文を受ける窓口
• 確認が必要な項目
• 判断に迷う場面
• 製造、在庫、経理へ渡す情報

つまり、DXの前に「今の仕事の地図」を作ります。地図がないまま道具だけ入れても、現場はかえって迷ってしまいます。

3. バックオフィス業務とDXをつなぐ進め方

バックオフィス業務は、会社を後ろから支える仕事です。経理、在庫管理、受注管理などが含まれます。ここが整うと、現場は安心して製造に集中できます。

当社では、アナログ作業をいきなりなくすのではなく、段階的にDXへ進めます。紙の帳票を整理し、Excelの使い方をそろえ、必要に応じてITツールやシステム導入を支援します。

大切なのは道具を入れる順番です。先に業務を標準化しないと、古い混乱をそのままデジタルに移すだけになります。小さな手順の整理が、後の大きな効率化につながります。

4. 事業成長へ続く株式会社Office Achieveの提供価値

株式会社Office Achieveの強みは、食品製造業に特化した現場密着コンサルティング、受注業務の深い実務知見、人事まで一気通貫で支援できる点です。40年以上の業界経験と20年以上の受注管理実務をもとに、紙・FAX・Excel中心の現場から、無理のない段階的DXへ伴走します。

受注の流れが整うと、確認ミスや手戻りが減り、人材育成もしやすくなります。新人に教える内容が明確になり、採用後の定着にもつながります。

事業成長は大きな投資だけで生まれるものではありません。毎日の注文を正しく受け、必要な情報を必要な人へ渡す。その積み重ねを、私たちは現場に寄り添って支えていきます。