食品のコンサルタントは株式会社Office Achieve | 業務改善

バックオフィス改善は製造現場を支える土台を整える取り組みです食品製造業のバックオフィス改善とは、受発注、購買、在庫、請求、勤怠、帳票管理などの間接業務を整理し、紙・Excel・FAX・属人化による…

可視化すべき範囲は受注から出荷まで広がる食品製造業の業務フロー可視化では、受注から出荷までの一連の流れをつなげて見ることが大切です。特定の工程だけを見ても、根本原因が別の部署にあることが多…

小規模な管理ならExcelが合う場合もありますExcelでの受注管理は、受注件数が少なく、担当者が限られ、変更も多くない段階では十分に役立ちます。操作に慣れている人が多く、表の修正もしやすいため、初…

食品製造業の受注業務では、電話、FAX、メール、Web受注、EDI、Excelなど、複数の方法で注文が入ることが珍しくありません。さらに、得意先ごとの締め時間、納品先ごとの注意点、商品ごとの温度帯、ロッ…

食品製造業の受注業務では、FAX、電話、メール、Excel、販売管理システムなどが混在し、担当者の経験に頼って処理しているケースが少なくありません。毎日の注文処理は何とか回っていても、特定の人が休…

食品製造業の受注業務でミスが続くと、現場の負担は一気に大きくなります。数量の入力間違い、商品コードの選択ミス、納期の見落とし、配送先の誤りは、単なる事務作業の間違いでは終わりません。製造計…

食品製造業の受注業務で、「この得意先の注文はあの人しか分からない」「ベテランが休むと処理が止まる」と感じていませんか。受注業務の属人化とは、特定の担当者の経験や記憶に頼らないと、注文処理や…

食品業界に身を置いて42年。これまで数多くの食品製造・卸売の現場で、受注管理や在庫の適正化に向き合ってきました。現場の皆様が頭を抱える問題の中でも、特に根深く、日々の業務を圧迫するのが「在庫…

食品製造業や卸売業の現場で、毎日避けて通れないのが「FAXによる受注業務」です。特に、長年お付き合いのあるお客様からの手書き注文書。「この数字は『0』なのか『6』なのか……」「この文字、なんて書い…

手書き注文書が読めない！対策と現場を楽にする食品製造業の効率化術「この『1』は『7』のことか？それとも『4』か……」夕方の忙しい時間帯、FAXで届いた手書き注文書を前に、受発注担当者が頭を抱える。…